Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Wegetariańskie kotleciki z kaszy jaglanej i zielonego groszku

Wegetariańskie kotleciki z kaszy jaglanej i zielonego groszku

5 warzyw, których nie powinno się obierać ze skórki!

5 warzyw, których nie powinno się obierać ze skórki!

Dieta wzmacniająca odporność organizmu

Dieta wzmacniająca odporność organizmu

Sałatka z łososiem, szpinakiem i orzechami

Sałatka z łososiem, szpinakiem i orzechami

Jajka sadzone w piekarniku

Jajka sadzone w piekarniku

10 produktów spożywczych, które powodują trądzik

10 produktów spożywczych, które powodują trądzik

Amerykańskie cinnamon rolls – bułeczki cynamonowe

Amerykańskie cinnamon rolls – bułeczki cynamonowe

10 produktów, które uważane są za zdrowe, a wcale takie nie są…

10 produktów, które uważane są za zdrowe, a wcale takie nie są…

Sałatka Coleslaw – jak w KFC!

Sałatka Coleslaw – jak w KFC!

10 produktów, które pomogą nam uzyskać piękną opaleniznę!

10 produktów, które pomogą nam uzyskać piękną opaleniznę!

8 najlepszych źródeł witaminy C

8 najlepszych źródeł witaminy C

Ryż z warzywami i pestkami dyni

Ryż z warzywami i pestkami dyni

Jak zrobić domowe lody truskawkowe?

Jak zrobić domowe lody truskawkowe?

6 korzyści z jedzenia czereśni!

6 korzyści z jedzenia czereśni!

7 naturalnych antybiotyków

7 naturalnych antybiotyków

Domowy sok z kiwi i pomarańczy

Domowy sok z kiwi i pomarańczy

Gołąbki z mięsem

Tradycyjne polskie danie - liście kapusty z nadzieniem z mięsa mielonego w sosie pomidorowym

przepis z kuchni: polskiej

czas: 60 minut

liczba porcji: 4

składniki:
4 duże, nieuszkodzone liście kapusty włoskiej
3 - 4 liście kapusty włoskiej (mogą być kawałki)
500 g mielonego mięsa wieprzowo - wołowego (lub z indyka)
1 duża cebula
1 jajo
2 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
sól, pieprz, majeranek

przyrządzanie:

Liście umyć, osuszyć, ściąć twarde głąby i chwilę gotować w osolonym wrzątku lub 2 minuty podgrzewać w mikrofalówce, aby zmiękły. Ostudzić.
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na oleju. Dodać mięso, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy. Na koniec dodać jajo i dokładnie wymieszać. Porcję mięsa nakładać na środek liści kapusty, brzegi złożyć do środka, a następnie zwijać w ścisłe rulony. W dużym garnku umieścić na dnie resztę liści kapusty, ściśle układać gołąbki, wlać niewielką ilość osolonego wrzątku i dusić pod przykryciem (można ułożyć też liść kapusty) na niewielkim ogniu przez ok. 40 minut. Podawać z sosem pomidorowym.


 

uwagi:

Zamiast części mięsa można dodać ugotowany ryż i wtedy zbędne będzie jajko.

Podobne artykuły

2 Komentarzy

  1. ewik-1950
    27 kwietnia 2012 at 08:22 Odpowiedz

    gołąbki podsmażyć na oliwie do zrumienienia
    a potem podlać wodą i dusić,są rewelacyjne

  2. ella
    8 października 2012 at 03:04 Odpowiedz

    przepis jest bardzo niedokladny.

Zostaw komentarz.

*