Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej. ok

Polecamy

Tani obiad – ryż na ostro z kwaśnym sosem

Tani obiad – ryż na ostro z kwaśnym sosem

Sos cebulowy z białym winem

Sos cebulowy z białym winem

Smażone kuleczki ziemniaczane

Smażone kuleczki ziemniaczane

Kremowa zupa z pomidorów i pomarańczy

Kremowa zupa z pomidorów i pomarańczy

10 objawów niedoboru witaminy D3

10 objawów niedoboru witaminy D3

Cała prawda o czosnku – 12 FAKTÓW

Cała prawda o czosnku – 12 FAKTÓW

20 pomysłów na ŚNIADANIE inne niż zwykle

20 pomysłów na ŚNIADANIE inne niż zwykle

Mleczny koktajl z marchewką

Mleczny koktajl z marchewką

Domowy sos pomidorowy 🍅

Domowy sos pomidorowy 🍅

WEGE kotlety z cukinii

WEGE kotlety z cukinii

Najbanalniejszy drink z Coca-Colą

Najbanalniejszy drink z Coca-Colą

Placki ziemniaczane z kurkumą

Placki ziemniaczane z kurkumą

Szaszłyki z rybą i warzywami

Szaszłyki z rybą i warzywami

Koktajl dla odważnych – z jogurtem, czosnkiem i ziołami

Koktajl dla odważnych – z jogurtem, czosnkiem i ziołami

+10 pomysłów na posiłek z wykorzystaniem MARCHEWKI

+10 pomysłów na posiłek z wykorzystaniem MARCHEWKI

Oto DESERY, które pokochają dzieci!

Oto DESERY, które pokochają dzieci!

Jak zrobić włoskie gnocchi?

Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie “gruda”. Kluski ziemniaczane są tradycyjnym wyrobem włoskim. JAK ZROBIĆ GNOCCHI? 

 

\

 

SKŁADNIKI: 

  • 1 kg ziemniaków (starych, bo młode nie nadają się)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 jajo
  • szczypta soli

 

WYKONANIE: 

  • Ugotowane ziemniaki tłuczemy lub przepuszczamy przez maszynkę.
  • Ziemniaki wymieszaj z mąką, solą i jajkiem.
  • Ciasto dokładnie wyrabiaj, aż uzyskasz gładką masę.
  • Ciasto podziel na 10 części i z każdej uformuj wałeczek, który będzie miał szerokość 2 cm.
  • Wałeczki pokrój na 2 cm kawałki, posyp mąką, z jednej strony odciśnij ząbki widelca, aby powstałe charakterystyczne dla gnocchi wzorki.
  • Gotuj w osolonej wodzie do momentu, aż wypłyną na powierzchnię.
loading...