Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Jogurt o smaku kakao z dodatkiem cynamonu

Jogurt o smaku kakao z dodatkiem cynamonu

Zupa szpinakowa z ziemniakami

Zupa szpinakowa z ziemniakami

TOP 10 pomysłów na NIEDZIELNY OBIAD

TOP 10 pomysłów na NIEDZIELNY OBIAD

Ciasteczka ŚWIĄTECZNE 🎄

Ciasteczka ŚWIĄTECZNE 🎄

10 pomysłów na ŚNIADANIE NA WEEKEND

10 pomysłów na ŚNIADANIE NA WEEKEND

Zielone smoothie z miętą i ogórkiem

Zielone smoothie z miętą i ogórkiem

TOP 10 najlepszych przepisów na ŚNIADANIA

TOP 10 najlepszych przepisów na ŚNIADANIA

Komosa ryżowa z warzywami – szybki i pełnowartościowy obiad

Komosa ryżowa z warzywami – szybki i pełnowartościowy obiad

Jak ugotować komosę ryżową czyli QUINOA

Jak ugotować komosę ryżową czyli QUINOA

+10 pomysłów na BLAT KUCHENNY

+10 pomysłów na BLAT KUCHENNY

Do czego wykorzystać ŻURAWINĘ? – 8 super pomysłów

Do czego wykorzystać ŻURAWINĘ? – 8 super pomysłów

Panini z szynką parmeńską & suszonymi pomidorami

Panini z szynką parmeńską & suszonymi pomidorami

TACOS z kurczakiem i mango

TACOS z kurczakiem i mango

Do czego można wykorzystać IMBIR? – 8 pomysłów

Do czego można wykorzystać IMBIR? – 8 pomysłów

Francuskie bagietki z prażonymi pestkami dyni

Francuskie bagietki z prażonymi pestkami dyni

Jak obrać owoc kaki?

Jak obrać owoc kaki?

Koźlak

Mocne, zawierające większą procentową objętość ekstraktu piwo dolnej fermentacji.

Koźlak zawiera minimum 16 procent ekstraktu oraz około sześć procent alkoholu. Leżakuje dość długo, nawet do trzech miesięcy. Nazwa polska pochodzi od niemieckiego słowa bock. Nazwa wzięła się od miasta w Dolnej Saksonii – Einbeck, gdzie od stuleci warzono mocne piwa (co ciekawe, były to piwa górnej fermentacji). Jednak piwa owe małe bardzo krótki czas przydatności do spożycia, stąd zlecono przygotowanie innego, które mogłoby być dłużej przechowywane lub transportowane. Tak powstał pierwowzór dzisiejszego koźlaka, czyli Bocka.

Piwo ma ciemną barwę o różnych odcieniach Występuje tu pełna paleta – od ciemnobursztynowego do niemal kawowo-czarnego.

W Polsce produkowanych jest przez kilka, zazwyczaj mniejszych browarów.

loading...