Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

6 ważnych porad dotyczących gotowania rosołu – nie tylko dla początkujących!

6 ważnych porad dotyczących gotowania rosołu – nie tylko dla początkujących!

QUICHE WARZYWNE

QUICHE WARZYWNE

Najlepszy przepis na pieczoną kaczkę

Najlepszy przepis na pieczoną kaczkę

5 rzeczy, których nie wiedzieliście o SZPARAGACH

5 rzeczy, których nie wiedzieliście o SZPARAGACH

Szybka zupa krem z ciecierzycy

Szybka zupa krem z ciecierzycy

Najlepszy przepis na kapuśniak z młodej kapusty

Najlepszy przepis na kapuśniak z młodej kapusty

8 pomysłów na śniadanie na słodko

8 pomysłów na śniadanie na słodko

Gnocchi z truskawkami

Gnocchi z truskawkami

Jak usmażyć idealnego steka? 7 podstawowych zasad

Jak usmażyć idealnego steka? 7 podstawowych zasad

Sałatka z ryżem, cukinią, melisą

Sałatka z ryżem, cukinią, melisą

Krem karmelowy z czekoladą i wanilią

Krem karmelowy z czekoladą i wanilią

7 doskonałych przekąsek na przyjęcie dla najmłodszych

7 doskonałych przekąsek na przyjęcie dla najmłodszych

8 pomysłów na SZASZŁYKI z GRILLA!

8 pomysłów na SZASZŁYKI z GRILLA!

Tarta z białą czekoladą i owocami leśnymi

Tarta z białą czekoladą i owocami leśnymi

Domowy kisiel z RABARBARU

Domowy kisiel z RABARBARU

3 przepisy na ZDROWE KOKTAJLE – dodaj sobie energii!

3 przepisy na ZDROWE KOKTAJLE – dodaj sobie energii!

Kulki serowe

Idealna, drobna przekąska do kieliszka czerwonego wina.

przepis z kuchni: francuskiej

czas: 20 minut

liczba porcji: 4

składniki:

Na 30 kulek:

Masa z twarogiem
150 g sera żółtego
100 g chudego twarogu
100 g sera śmietankowego

Masa z serkiem topionym
120 g serka topionego
20 g sera żółtego
60 g drobno zmielonych orzechów włoskich

Do obtoczenia
60 g posiekanych orzechów włoskich
po 4 łyżki drobno posiekanych świeżych ziół: pietruszki, koperku, szczypiorku
3 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki

przyrządzanie:

Żółty ser utrzeć na tarce o drobnych otworach. Wymieszać z twarogiem i serkiem śmietankowym na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem i uformować  kulki wielkości orzecha włoskiego.

Serek topiony rozgnieść widelcem. Dodać ser żółty utarty na tarce o małych otworach i mielone orzechy. Uformować kulki. Kulki z masy twarogowej obtoczyć w posiekanych ziołach, a część w papryce, natomiast kulki z masy z serkiem topionym obtoczyć w mielonych orzechach. Wstawić na około godziny do lodówki.

uwagi:
Z kulkami serowymi doskonale komponują się kawałki selera naciowego.

loading...

Jeden komentarz

  1. Aga
    25 lipca 2008 at 16:21 Odpowiedz

    rewelacja! tylko, że ja robie te kuleczki mniejsze- wygodniej się je;) gorąco polecam!!!:)

Zostaw komentarz.

*