Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

7 najmodniejszych śniadań. Które wybierzesz dzisiaj?

7 najmodniejszych śniadań. Które wybierzesz dzisiaj?

Naleśniki wytrawne ze szpinakiem

Naleśniki wytrawne ze szpinakiem

Ryba zapiekana w maśle i parmezanie

Ryba zapiekana w maśle i parmezanie

Pasta do kanapek z zielonego groszku i awokado

Pasta do kanapek z zielonego groszku i awokado

Tradycyjne kopytka

Tradycyjne kopytka

Babeczki z batonikami BOUNTY

Babeczki z batonikami BOUNTY

Mocno mięsny burger z bekonem

Mocno mięsny burger z bekonem

Burger z serem Brie i gruszką

Burger z serem Brie i gruszką

Ciasto z nutellą

Ciasto z nutellą

Łatwa & pyszna pizza ze szpinakiem

Łatwa & pyszna pizza ze szpinakiem

Zupa krem z marchewki i batatów

Zupa krem z marchewki i batatów

Chipsy ziemniaczano-imbirowe

Chipsy ziemniaczano-imbirowe

Rustykalna tarta ze śliwkami

Rustykalna tarta ze śliwkami

Muffinki dyniowe

Muffinki dyniowe

Zupa krem ze szparagów i kalafiora

Zupa krem ze szparagów i kalafiora

Pomidorowy gulasz z dorsza

Pomidorowy gulasz z dorsza

Makaron po chińsku

Makaron po chińsku

Egzotyczne, ale szybkie w przygotowaniu i nieskomplikowane danie. Jego podstawą jest chiński makaron jajeczny, a smaku dodają doprawione na ostro warzywa.

czas: 30 minut

liczba porcji: 4

składniki:
400 g chińskiego makaronu nie wymagającego gotowania 250 g małych pieczarek 1 por 200 g marchwi puszka kiełków (grochu lub soi) sok z cytryny sos sojowy imbir, sól, pieprz

przyrządzanie:

Marchew obrać, pokroić w słomki. Pory pokroić w krążki. Pieczarki przepołowić, skropić sokiem cytrynowym. W woku (albo dużej patelni) rozgrzać olej, wrzucić marchewkę i smażyć około 3-4 minuty. Dodać pory i grzyby. W tym czasie makaron zalać odpowiednią (podaną na opakowaniu) ilością osolonego wrzątku i przykryć. Gdy warzywa i grzyby są już miękkie, dodać odsączone kiełki, doprawić mocno do smaku imbirem, pieprzem i solą, odbrobiną soku z cytryny i sosem sojowym. Wymieszać z odsączonym makaronem i chwile smażyć.

uwagi:
Najtańszy i najłatwiej dostępny makaron chiński można zdobyć kupując tzw. zupki chińskie - nie dodawajmy jednak do kluseczek dodatkowych przypraw, które możemy znaleźć w torebce.

loading...