Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

10 przepisów na posiłek z BURAKIEM w roli głównej

10 przepisów na posiłek z BURAKIEM w roli głównej

Kremowa zupa z pieczonym burakiem i kozim serem

Kremowa zupa z pieczonym burakiem i kozim serem

Kremowa zupa z kalafiora z dodatkiem pieczonej gruszki

Kremowa zupa z kalafiora z dodatkiem pieczonej gruszki

Komosa ryżowa z jarmużem, orzeszkami piniowymi i fetą

Komosa ryżowa z jarmużem, orzeszkami piniowymi i fetą

10 produktów z największą zawartością BIAŁKA – idealne dla wegetarian!

10 produktów z największą zawartością BIAŁKA – idealne dla wegetarian!

Sałatka z cytrusowym kuskusem

Sałatka z cytrusowym kuskusem

10 imprezowych przekąsek, które zachwycą wszystkich gości

10 imprezowych przekąsek, które zachwycą wszystkich gości

8 ZDROWYCH dań z kaszą kuskus

8 ZDROWYCH dań z kaszą kuskus

Jaglane placuszki z tuńczykiem

Jaglane placuszki z tuńczykiem

8 przepisów na błyskawiczne CIASTECZKA

8 przepisów na błyskawiczne CIASTECZKA

Delikatna zupa z ciecierzycy i ziemniaka

Delikatna zupa z ciecierzycy i ziemniaka

Tortellini z pomidorkami koktajlowymi i brokułem

Tortellini z pomidorkami koktajlowymi i brokułem

7 sposobów na… CIECIORKĘ!

7 sposobów na… CIECIORKĘ!

Pieczarki faszerowane WARZYWAMI

Pieczarki faszerowane WARZYWAMI

Kasza bulgur z kurczakiem i warzywami

Kasza bulgur z kurczakiem i warzywami

Tortilla z warzywami i kurczakiem

Tortilla z warzywami i kurczakiem

Placek dyniowy

Pumpkin pie, czyli placek dyniowy serwowany w Stanach Zjedonoczonych w dniu Święta Dziękczynienia. Spróbowaliśmy i polecamy!

składniki:

  • Na kruche ciasto na placek dyniowy:
  •  1,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 kostki zimnego masła
  • 5 łyżek lodowatej wody
  •  
  • Na nadzienie do placka dyniowego:
  •  
  • 2 szklanki ugotowanej i zmiksowanej dyni
  • szczypta soli
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 i 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 30-proc.
  • pół łyżeczki cynamonu
  • szczypta mielonej gałki muszkatołowej
  • pół łyżeczki imbiru w proszku
  • 2 roztrzepane jaja

przyrządzanie:

  1. Zagniatamy kruche ciasto, formujemy kulę, wkładamy na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je i wykładamy dno oraz boki tortownicy. Dno nakłuwamy widelcem i podpiekamy na złoto.
  2. Masę przygotowujemy z dyni pokrojonej w kostkę i ugotowanej w minimalnej ilości wody. Jajka mieszamy ze śmietanką, cukrem i przyprawami, na koniec dodajemy dyniowe puree.
  3. Masę wylewamy na podpieczone ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 st. C, pieczemy 10 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 170 st. C. Pieczemy jeszcze przez 35 minut.
  4. Sprawdzamy, czy nasz placek dyniowy jest upieczony, nakłuwając go nożem. Jeśli ostrze pozostanie czyste, ciasto jest gotowe. Należy je dobrze schłodzić. Placek dyniowy podajemy z bitą śmietaną lub oprószone cukrem pudrem.

loading...