Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Idealna przekąska: melon z szynką parmeńską

Idealna przekąska: melon z szynką parmeńską

Zapiekanka z pomidorami i mozarellą

Zapiekanka z pomidorami i mozarellą

Śniadaniowe jajko w koszulce

Śniadaniowe jajko w koszulce

Chrupiące sezamki

Chrupiące sezamki

Wege wrap z awokado

Wege wrap z awokado

Jabłko w szlafroku

Jabłko w szlafroku

Jak zrobić ekspresową kawę mrożona?

Jak zrobić ekspresową kawę mrożona?

Ziemniaczki pieczone z masłem, czosnkiem i cebulą

Ziemniaczki pieczone z masłem, czosnkiem i cebulą

Dietetyczna sałatka z awokado!

Dietetyczna sałatka z awokado!

Lodowy shake z leśnymi owocami

Lodowy shake z leśnymi owocami

Jak zrobić mrożoną herbatę z ulubionymi owocami?

Jak zrobić mrożoną herbatę z ulubionymi owocami?

Niedzielne pikniki w ISKRA Pole Mokotowskie

Niedzielne pikniki w ISKRA Pole Mokotowskie

Tiramisu z truskawkami

Tiramisu z truskawkami

Tagliatelle z łososiem i serem pleśniowym

Tagliatelle z łososiem i serem pleśniowym

Babeczki marchewkowe

Babeczki marchewkowe

Lemoniada mocno cytrynowa

Lemoniada mocno cytrynowa

Saltimbocca

Pyszne, a łatwe do przygotowania danie z kurczaka i szynki parmeńskiej rodem z kuchni włoskiej

przepis z kuchni: włoskiej

czas: 20 minut

liczba porcji: 4

składniki:

2 - 3 piersi kurczaka lub 4 sznycle z indyka
100 g szynki parmeńskiej
świeże liści szałwii
1 duża cebula
200 ml białego wytrawnego wins
200 ml bulionu z kurczaka
sól, pieprz
1 łyżka oliwy z oliwek

 

przyrządzanie:

Mięso umyć, osuszyć, pokroić na paski szerokości max. 2 cm, umieścić pomiędzy dwoma kawałkami folii spozywczej i rozbić tłuczkiem. Na każdym kawałku mięsa umieszczać odpowiednio przycięty plasterek szynki parmeńskiej, liści szałwi. Zwijąć w rulon, a następnie spiąć jedną – dwiema wykałaczkami.
Cebulę drobno posiekać, wrzucić na rozgrzaną oliwę z oliwek i chwilę smażyć. Następnie zmiejszyć ogień, włożyć mięso i smażyć dlasze 5 minut, przekłądając, aby wszystkie strony się zrumieniły. Wlać bulion i wino, doprawić do smaku solą i pieprzem i dusić pod przykryciem ok.10 minut.  

Podobne artykuły

Zostaw komentarz.

*