Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Znasz przepis, który jest PalceLizać? – Pochwal się nim i wygrywaj nagrody!

Znasz przepis, który jest PalceLizać? – Pochwal się nim i wygrywaj nagrody!

Kruche ciasto z powidłami

Kruche ciasto z powidłami

Keks czekoladowy na Święta

Keks czekoladowy na Święta

Zrób to sam: Pesto z bazylii

Zrób to sam: Pesto z bazylii

Domowe sezamki

Domowe sezamki

Grochówka wojskowa na boczku

Grochówka wojskowa na boczku

Bajeczna sałatka z kuskusem, pietruszką i kozim serem

Bajeczna sałatka z kuskusem, pietruszką i kozim serem

Galeria kulinarnych insiracji – poczuj magię Świąt!

Galeria kulinarnych insiracji – poczuj magię Świąt!

Masło klarowane – jak zrobić?

Masło klarowane – jak zrobić?

Ciasto na gofry – jak zrobić?

Ciasto na gofry – jak zrobić?

Pieczony łosoś z miodem, kolendrą i świeżą pietruszką

Pieczony łosoś z miodem, kolendrą i świeżą pietruszką

Waniliowo-maślane świąteczne gwiazdeczki

Waniliowo-maślane świąteczne gwiazdeczki

Sałatka z gruszką, serem lazur i granatem

Sałatka z gruszką, serem lazur i granatem

Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym

Ciasto marchewkowe z serkiem śmietankowym

Makaroniki pomarańczowe

Makaroniki pomarańczowe

Moda na gotowanie a branża gastronomiczna

Moda na gotowanie a branża gastronomiczna

Zdrowa dieta vs. brak czasu – jak uniknąć pułapek fast-foodu w pracy?

Zdrowa dieta vs. brak czasu – jak uniknąć pułapek fast-foodu w pracy?

Szpinak zapiekany z fetą

Znakomita zapiekanka ze świeżego szpinaku, sera feta oraz greckiego ciasta filo

przepis z kuchni: greckiej

liczba porcji: 6

składniki:
1 kg świeżego szpinaku
1 cebula
3 jaja
200 g sera feta
225 g ciasta filo
100 g masła
2 łyżkiposiekanego koperku
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
só, pieprz, pół łyżeczki gałki muszkatołowej

przyrządzanie:

W rondlu rogrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smażyć na niewielkim ogniu przez ok. 5 minut do miękkości. Dodać opłukany i pozbawiony łodyżek liści szpinak. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz gałkę muszkatałową. Dusić bez przykycia aż straci jędrność (ok. 5 minut). Po ostygnięciu masy dodać pietruszkę, koperek, jaja, rozkruszony ser feta. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
Masłem wysmarować prostokątną formę do zapiekanek. Dno i brzegi formy wyłożyć ciastem, nałożyć farsz, przykryć drugim płatem ciasta, które skleić brzegami z dolną warstwą. Piec w temperaturze ok. 190 stopni przez 40 minut.   

uwagi:
Zamiast ciasta filo można użyć ciasta francuskiego 

» Sprawdź jak uniknąć pułapek fast food'u!

loading...

Podobne artykuły

4 Komentarzy

  1. boni
    17 września 2007 at 11:50 Odpowiedz

    Zrobilam i naprawde polecam.. Zamiast ciasta filo uzylam ciasta francuskiego ale w smaku jest super!

  2. grace
    13 stycznia 2008 at 12:17 Odpowiedz

    czy mozna zamiast szpinaku swiezego dodac mrozony

  3. Niekumaty
    29 września 2008 at 17:15 Odpowiedz

    Nie polecam szpinaku mrożonego, w moim przypadku ciasto było od spodu prawie surowe, właśnie przez ciężki, zbity szpinak.

  4. Beti
    9 września 2011 at 19:03 Odpowiedz

    Szpinak mrożony też może być, tylko wcześniej trzeba go rozmrozić i poddusić z przyprawami aż woda wyparuje.

Zostaw komentarz.

*