Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Smażone sardynki

Smażone sardynki

Co powinno się jadać przed TRENINGIEM?

Co powinno się jadać przed TRENINGIEM?

Muffiny z borówką amerykańską

Muffiny z borówką amerykańską

Duszona wołowina z fasolą i papryką

Duszona wołowina z fasolą i papryką

Idealny przepis na CIASTO DO PIZZY – zawsze wychodzi!

Idealny przepis na CIASTO DO PIZZY – zawsze wychodzi!

Makaron z cukinią i szynką w sosie śmietanowym

Makaron z cukinią i szynką w sosie śmietanowym

Popularny sernik FALE DUNAJU

Popularny sernik FALE DUNAJU

Domowy torcik z truskawkami

Domowy torcik z truskawkami

Prosty przepis na MOSKOLE

Prosty przepis na MOSKOLE

Kotlet szwajcarski – prosty przepis

Kotlet szwajcarski – prosty przepis

FIT lody z herbatą matcha!

FIT lody z herbatą matcha!

Pierś kurczaka w panierce z krakersów

Pierś kurczaka w panierce z krakersów

10 produktów, które POWINNIŚCIE jadać na śniadanie!

10 produktów, które POWINNIŚCIE jadać na śniadanie!

Mus truskawkowy z wodą kokosową

Mus truskawkowy z wodą kokosową

Sałatka z makrelą i kaszą gryczaną

Sałatka z makrelą i kaszą gryczaną

5 produktów, które często UCZULAJĄ

5 produktów, które często UCZULAJĄ

Tarta cebulowa

Klasyka wśród tart - duszona w winie cebula zapiekana na spodzie z kruchego ciasta. Zaskakujące proste i wykwintne danie

przepis z kuchni: francuskiej

czas: 45 minut+ 25 minut pieczenia + 30 minut chłodzenia ciasta

liczba porcji: 6

składniki:

250 g mąki
125 g masła
1 żółtko
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Nadzienie:
750 g cebuli
3 łyżki oliwy z oliwek
pól szklanki białego wina
3/4 szklanki tartego żółtego sera
5 - 6 czarnych oliwek

przyrządzanie:

Z mąki, posiekanego schłodzonego wcześniej masła, żółtka, proszku do pieczenia, szczypty soli oraz paru łyżek wody szybko zagnieść gładkie ciasto. Uformować je w kulę, zawinąć w folię aluminiową. Schłodzić przez 30 minut w lodówce.
Cebulę pokroić w piórka. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę i dusić ją przez ok. 15 minut bez przykrycia w winie. Następnie wyłączyć ognień i chwilę jeszcze trzymać na palniku, aby odparował płyn.
Ciastem wykleić natłuszczoną wcześniej formę do tart. Nakłuć widelcem. Pieć pod przkryciem papieru do pieczenia ok. 10 minut. Do cebili dodać ser, dokładnie wymieszać. Nadzenie wyłożyć na ciasto, ozdobić oliwkami. Piec kolejne 15 minut.

loading...

4 Komentarzy

  1. Kociak
    27 lipca 2008 at 14:56 Odpowiedz

    Może być nawet nawet.

  2. mycha
    11 października 2008 at 15:52 Odpowiedz

    jestem w szoku, że ciasto na tartę robisz z żółtkiem!
    nadzienie super, ale tartę zrobię po swojemu – tradycyjnym, sprawdzonym sposobem :)

  3. wilky
    4 lipca 2009 at 16:06 Odpowiedz

    moja ulubione tarta. pieklam ja juz wielokrotnie. najepsza wychodzi mi z czerwonej cebuli… PYCHA!

  4. anikasz
    29 sierpnia 2013 at 19:29 Odpowiedz

    mycha a jak jest Twoj sprawdzony przpies ??

Zostaw komentarz.

*