Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Szybka dieta: schudnij 3 kg w 3 dni!

Szybka dieta: schudnij 3 kg w 3 dni!

Najlepszy przepis na SZASZŁYKI DROBIOWE

Najlepszy przepis na SZASZŁYKI DROBIOWE

Chleb pszenno-żytni wg. Siostry Anieli z Anielskiej Kuchni

Chleb pszenno-żytni wg. Siostry Anieli z Anielskiej Kuchni

Moussaka – grecka zapiekanka z pomidorami, ziemniakami i bakłażanem

Moussaka – grecka zapiekanka z pomidorami, ziemniakami i bakłażanem

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Lody arbuzowo-miodowe

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Lody arbuzowo-miodowe

Ciasto z ajerkoniakiem – przepis Ewy Wachowicz

Ciasto z ajerkoniakiem – przepis Ewy Wachowicz

Jak idealnie usmażyć karkówkę NA GRILLU?

Jak idealnie usmażyć karkówkę NA GRILLU?

15 produktów, które możesz jeść, a i tak NIE PRZYTYJESZ

15 produktów, które możesz jeść, a i tak NIE PRZYTYJESZ

Picie tego przed pójściem spać, pomoże Ci schudnąć

Picie tego przed pójściem spać, pomoże Ci schudnąć

Błyskawiczna zapiekanka ze szparagami, makaronem i serem

Błyskawiczna zapiekanka ze szparagami, makaronem i serem

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Orzeźwiający sorbet z arbuza

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Orzeźwiający sorbet z arbuza

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Jak obrać arbuza na 8 sposobów?

🍉 TYDZIEŃ ARBUZOWY🍉: Jak obrać arbuza na 8 sposobów?

Marynata do żeberek według Magdy Gessler

Marynata do żeberek według Magdy Gessler

Śniadaniowe bajgle

Śniadaniowe bajgle

10 rzeczy, które POWINNO SIĘ jadać na ŚNIADANIE!

10 rzeczy, które POWINNO SIĘ jadać na ŚNIADANIE!

Proste ciasto z brzoskwiniami & truskawkami

Proste ciasto z brzoskwiniami & truskawkami

Tarta z kurkami

Aromatyczne leśne grzyby dobrze smakują także jako nadzienie do tarty

czas: 45 minut + 1 godzina chłodzenia

składniki:

Ciasto:
300 g mąki
2 łyżki otrąb
150 g margaryny
1 żółtko
po szczypcie soli i pieprzu
Nadzienie:
400 g kurek
1 cebula
1 jajo
2 łyżki śmietany
200 g tartego żółtego sera
pół łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżka oleju
sól, pieprz do smaku

przyrządzanie:

Mąkę wymieszać z otrębami, dodać posiekane masło, żółtko, sól i pieprz oraz nieco wody. Zagnieść ciasto, uformować je w kulę, owinąć folią aluminiową i na godzinę włożyć do lodówki.
Kurki dokladnie opłukać, osuszyć. Cebulę drobno posiekać, zeszlić na oleju. Dodać pokrojone grzyby i smażyć na dużym ogniu, często mieszając. Gdy już wyparuje płyn, zmniejszyć ogień, dodać zioła, nieco soli i pieprzu. Dusić do momentu zniknięcia całej wilgoci. Odstawić do ostygnięcia.
Ciasto rozwałkować, wyłożyć nim nasmarowaną tłuszczem i posypaną mąką formą do tart. Nakłuć w kilku miejscach. Podpiekać w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 10 minut.
Grzyby wymieszać ze śmietaną, rozmąconą jajkiem oraz żółtym serem. Nadzienie wyłożyć na podpieczone ciasto i piec dalsze 25 minut.  


 

loading...