Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Dieta przy Hashimoto

Dieta przy Hashimoto

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Wieczór po francusku

Kuchnia francuska uchodzi za najbardziej wykwintną na świecie. Temu poglądowi towarzyszy kolejny, a mianowicie, że wszystkie rodem z niej potrawy niezwykle trudno przyrządzić, gdyż wymagają długich przygotowań i dużego kulinarnego kunsztu. Tymczasem część popularnych nad Sekwaną i Loarą dań jest na tyle nieskomlikowanych, że z ich zrobieniem poradzi sobie niemale każdy, kto wykaże...dobre chęci i niewielką choć wiedzę o kuchennych zasadach.

Zanim przystąpimy do przyrządzania francuskich przysmaków, zabezpieczmy kilka butelek czerwonego wytrawnego wina, gdyż ono doskonale pasuje do większości proponowanych przez nas potraw.
Przed odkorkowaniem butelek z winem warto zadbać o zaostrzenie apetytu i zmysłu smaku za pomocą orzeźwiającego aperitifu MENTE FRAPPE.

Zaraz po jego spożyciu możemy zaserwować przystawki: FRANCUSKIE PALUSZKI to potrawa, która daje duże pole do popisu. Jedynym ograniczeniem, jeśli chodzi o składniki, które można do nich dodać jest wyobraźnia kucharza i zasady dobrego smaku, oczywiście. SMAŻONA CUKINIA Z ORZESZKAMI PINIOWYMI to danie, które po prostu nie może się nie udać. Francuska kolacja nie może oczywiście obejść się bez zdrowej i niskokalorycznej sałaty, którą proponujemy podać W SOSIE WINEGRET.

Bogactwo i zróżnicowanie kuchni francuskiej wyraża się również w obfitości zup. Z wielkiego bogactwa wybraliśmy dwie charakterystyczne, lecz zupełnie odmienne: KREMOWĄ ZUPĘ OGÓRKOWĄ Z AWOKADO oraz ZUPĘ CEBULOWĄ.

Głównymi atrakcjami wieczoru mogą być dwa francuskie klasyki: KISZ ZE SZPARAGAMI, wyszukane połączenie delikatnego ciasta, białych szparagów z owczym serem oraz TARTĘ ZE SZPINAKIEM, która zasmakuje nawet zagorzałym przeciwnikom pysznych zielonych liści.
Jako zwieńczenie wieczoru proponujemy zaś dwie tarty: intensywną CYTYRYNOWĄ z kremowym nadzieniem oraz GLAZUROWANĄ ZE ŚLIWKAMI moczonymi w brandy. Pysznym tartom towarzyszyć może kieliszek koktajlu przygotowanego ze słynnego likieru porzeczkowego Creme de Cassis nazywanego SPÓD SPODNI.