Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Szparagi zimą? O skorzonera!

Szparagi zimą? O skorzonera!

Krem z kiszonych ogórków z kasztanami

Krem z kiszonych ogórków z kasztanami

Sprawdź co mówią naukowcy o diecie roślinnej!

Sprawdź co mówią naukowcy o diecie roślinnej!

Wygraj książkę „Koniec z cukrzycą i otyłością!”

Wygraj książkę „Koniec z cukrzycą i otyłością!”

Spaghetti z oliwą z oliwek, czosnkiem i peperoncini

Spaghetti z oliwą z oliwek, czosnkiem i peperoncini

Kolanka ozdobne z pesto i mascarpone

Kolanka ozdobne z pesto i mascarpone

Włoska kuchnia – poznaj smaki regionów!

Włoska kuchnia – poznaj smaki regionów!

Szaszłyk jagnięcy z grillowanymi pomidorami i TABASCO®

Szaszłyk jagnięcy z grillowanymi pomidorami i TABASCO®

Boczek karmelizowany w czosnku i sosie sojowym

Boczek karmelizowany w czosnku i sosie sojowym

Sprawdź czy to Ty wygrałeś album kulinarny „Gotuj sprytnie jak Jamie” Jamiego Olivera!

Sprawdź czy to Ty wygrałeś album kulinarny „Gotuj sprytnie jak Jamie” Jamiego Olivera!

Pęczak z pesto buraczanym

Pęczak z pesto buraczanym

Szybka i prosta sałatka z łososia

Szybka i prosta sałatka z łososia

Śledź słodko-kwaśny z TABASCO®

Śledź słodko-kwaśny z TABASCO®

Ryba zapiekana z marchewką

Ryba zapiekana z marchewką

Szybkie rollsy z tortilli!

Szybkie rollsy z tortilli!

Targi Warszawski Smak „SŁODKI” już w najbliższą niedzielę!

Targi Warszawski Smak „SŁODKI” już w najbliższą niedzielę!

Zapiekanka z cukinii i szpinaku

Niskokaloryczna, bogata w składniki odżywcze potrawa pachnąca czosnkiem i gałką muszkatołową

przepis z kuchni: belgijskiej

czas: 40 minut

liczba porcji: 2

składniki:
2 małe cukinie
500 g świeżego szpinaku
2 jaja
200 g ziołowego twarożku
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
pół szklanki tertego parmezanu
tłuszcz do smażenia i smarowania formy
sól, pieprz, świezo starta gałką muszkatołowa

przyrządzanie:

Cukinie umyć i pokroić na plastry grubości 0,5 cm, wrzucić na dwie minuty do gotującej się wody. Odsączyć łyżką cedzakową, a nastepnie w tej samej wodzie blanszować przez góra 2 minuty umyty i oczyszczony wcześniej z ogonków szpinak. Dokładnie odsączyć. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć przez 3 – 4  minuty.
Prosotokątną formę do zapiekanek wysmarować masłem. Na dnie układac plasty cukini, na nich posiekany grubo szpinak. Posolić, opruszyć pieperzem i obficie gałką muszkatołową. Ułożyć podsmażoną cebulę.
Jajka dokładnie wymeiszać z twarożkiem, doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką. Przygotowaną masą polać zapiekankę, posypać parmezanem i zapiekać przez ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Podobne artykuły

2 Komentarzy

  1. azeaze
    4 lipca 2006 at 17:25 Odpowiedz

    mieszkam kilka lat w Belgi ale o takich przysmakach nie slyszalam ,chetnie wyprobuje

  2. ojpaulina
    20 lipca 2013 at 13:54 Odpowiedz

    na prawde bardzo dobre i syte danie. ja ze swojego lenistwa doddalam zamiast twrozka z ziolami taki zwykly smietankowy do tego dosypalam bazylie no, a ze nie bylo go tyle ile powinno byc dodalam do tej mieszanki troche smietany :) wyszlo rewelacyjne :)

Zostaw komentarz.

*