Z drożdży robimy rozczyn. Mieszamy pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru, łyżeczkę mąki i 2 łyżki letniego mleka. Odkładamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Żółtka ucieramy z cukrem i masłem. Do gładkiej masy dodajemy przesianą mąkę, szczyptę soli, skórkę z cytryny, oliwę, mleko i gotowy rozczyn. Całość zgniatamy na ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Po … Czytaj dalej Ciasto drożdżowe z makiem i śliwkami