Bulion podgrzewamy. Dodajemy sól, pieprz i oregano. Cebulę kroimy w pióra i dodajemy do zupy.  Dodajemy pokrojoną marchewkę i zielony groszek. Całość gotujemy do momentu, aż warzywa będą miękkie. Podajemy z pietruszką i mięsem z rosołu.   ZOBACZ: Sałatka z awokado i czarnej fasoli