W średnim garnku rozpuść masło i smalec. Dodaj 75 ml wody oraz wino, podgrzej chwilę, ale nie pozwól, aby płyny się zagotowały. Zdejmij garnek z ognia, dodaj mąkę, sól i wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie zagniataj ręką, aż uzyskasz gładkie i elastyczne ciasto. Przełóż ciasto do miski, przykryj i wstaw do lodówki na 2 godziny lub całą noc. … Czytaj dalej Empanadas, czyli smażone pierożki meksykańskie