Wieczorem bób zalewamy wodą i odstawiamy na noc.  Następnego dnia odsączamy bób. Cebulę, czosnek, pietruszkę przyprawy blendujemy. Dodajemy bób. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Z masy lepimy kuleczki. Powinno wyjsć około 20 sztuk. Smażymy na patelni na rumiany kolor.