Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj ryż i smaż przez około 4 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Do ryżu stopniowo dolewaj po kilka łyżek bulionu. Ryż musi wchłonąć cały bulion. Na drugiej patelni rozpuść dwie łyżki masła i dodaj pokrojony w kostkę ser. Mieszaj, aż masa będzie kremowa i jednolita. Dodaj pokrojone w kostki … Czytaj dalej Gruszkowe risotto z orzechami nerkowca i serem pleśniowym