Ziemniaki, warzywa, ser, bułkę tartą, chili, kolendrę, kumin, paprykę, sól i natkę dokładnie wymieszać i wyrobić na jednolitą masę. Z uzyskanej masy lepić kuleczki wielkości piłeczki pingpongowej nadziane orzechami i rodzynkami, a następnie obtaczać je w mące. Klopsiki smażyć na głębokim tłuszczu aż pokryją się rumianą, chrupiącą skórką. Tłuszczu musi być tyle aby kofty zanurzyły się w … Czytaj dalej Kofta wege, czyli klopsiki z warzywami