1. Obieramy karczochy. Z każdego warzywa obrywamy kilka zewnętrznych liści. Odcinamy też około 4cm łodygi. Następnie wyjmujemy środek karczocha, aby umieścić tam nadzienie. Zaczynamy od obrania karczochów. Przed ich obraniem polecam polać  ręce sokiem z cytryny, by nie zbrązowiały. 2. Tak obrane karczochy wstawiamy do wody z sokiem z cytryny. Pozostawiamy na kilka minut. 3. … Czytaj dalej Przysmak z Włoch: karczochy po rzymsku