Roladki z piersi kurczaka w szynce z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Podwójną pierś z kurczaka rozkroić na dwie połówki, każdą z nich rozbić jak na sznycle, na środku ułożyć pokrojoną w kostkę mozzarellę i suszone pomidory, po czym ściśle zawinąć. Następnie każdą roladkę owinąć plastrami szynki, tak by jeden lekko nachodził na drugi, co zabezpieczy ser przed wyciekaniem.  Mięsa nie solić, szynka i ser sprawią, że … Czytaj dalej Roladki z piersi kurczaka w szynce z mozzarellą i suszonymi pomidorami