Sałatka z pieczonymi ziemniakami i serem mozzarella

Ziemniaki umyć, ugotować w mundurkach (gotować przez 10 minut) Następnie pokroić w łódki, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać miodem, posypać pieprzem i piec w piekarniku 170 stopni do czasu, aż się zarumienią. Pozostałe składniki pociąć i wymieszać z ziemniakami.   ZOBACZ TEŻ: Kasza pęczak z warzywami