Schab natrzyj olejem i przyprawami,wbij w mięso goździki. Dodaj czosnek,gałązkę rozmarynu i odłóż do lodówki na całą noc. Mięso obsmaż z każdej strony na maśle. Zagotuj mleko, do wrzącego włóż obsmażony schab. Duś pod przykryciem około 1-1,5 godziny. Kiedy schab będzie już miękki, wyjmij mięso, zostaw sos do odparowania. Schab podawaj z ziemniaczanym puree i warzywami. … Czytaj dalej Schab pieczony w mleku