Szparagi należy pozbawić twardych, włóknistych końcówek. Odcinamy 3-4 centymetrowe końce. Następnie pęczek zawijamy w plaster boczku. Pieczemy na grillu, lub smażymy na ogniu. W przypadku piekarnika – 170 stopni przez około 15 minut.   ZOBACZ TEŻ: Pieczony łosoś otulony sosem kaparowym