Makron zite ugotować al dente w dużej ilości osolonego wrzątku z odrobiną oliwy. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojony niezbyt drobno czosnek i odsączone posiekane filecki anchios. Smażyć przez minutę, po czym dodać wino i suszony tymianek oraz bazylię. ...
Przepisy kulinarne na dania główne – Przepis sobie nasz przygotuj i swe danie dziś ugotuj! Najlepsze przepisy kulinarne!
Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem
Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce lub rozdrobnić w malakserze. Dodać jajko, makę, sól i pieprz. Dokłdnie rozmieszać. Na patelni rozgrzać olej i łyżka nakładać ciasto, formując niewielkie placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Powinno wyjść ok. 8 sztuk ...
Indyjski omlet
Do miski wbić jajka, dodać posiekaną bardzo drobno cebulkę, cienkie plasterki chilli oraz większość pokrojonej kolendry – kilka gałązek pozostawić do dekoracji. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na złoto po kolei dwa cienkie omlety. Złożyć na pół, udekorować listkami kolendry, ...
Smażone bakłażany z jogurtem i kminkiem
Bakłażany pokroić na cienkie plasterki i posolić. Na rozgrzanym na patelni oleju smażyć bakłażana z obu stron na złoty kolor. Osączyć z tłuszczu. Na patelni – po zmniejszeniu ognia – wrzucić kminek oraz pokruszoną papryczkę. Podsmazone przyparawy wylać na plastry ...
Warzywa zapiekane w sosie grzybowym
Warzywa umyć, obrać. Marchewki pokroić w grube plastry, ziemniaki w sporą kostkę, brokuł podzielić na różyczki. Do granka do niewielkiej ilości wrzątku wrzucić marchewkę i ziemniaki i gotować przez ok. 15 minut. Na pięć minut przed końcem gotowania dodać brokuły. Warzywa ...
Spaghetti w sosie z awokado i ricotty
Makaron ugotować al dente wegług przepisu podanego na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku z odorbiną wody.Awokado obrać ze skórki i rozgnieść widelcem. Dodać serek ricotta, jogurt oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko dokładnie wymieszać. Podgrzać, doprawić do smaku solą ...
Warzywa w garam masali
Ziemniaki i marchewkę i pokroić w kostkę. Wrzucić do osolonego wrzątku i gotować przez 10 minut. Odsączyć. Na patelni rozgrzać tłuszcz i zeszklić posiekaną w kostkę cebulę. Dodać ziemniaki, marchewkę, groszek i pokrojone pomidory oraz garam masalę. Dusić przez 5 minut. Doprawić ...
Zapiekane awokado
Awokado delikatnie obrać ze skórki, pokroić na dość cienkie i długie kawałki, a następnie pokropić sokiem z cytryny. W śmietance rozpuścić pół kostki bulionowej, doprawić do smaku solą i pieprzem. W natłuszczonych naczyniach do zapiekania ułożyć kawałki awokado i polać śmietanką. Na wierzchu ...
Warzywa słodko – kwaśne
Orzechy smażyć chwilę na rozgrzanym oleju. Dodać posiekaną drobno cebulkę i imbir oraz pokrojone w ćwiartki pieczarki i poszatkowaną kapustę pekińską. Dusić przez 5 minut. Z bulionu, cukru, sosu sojowego, ketchupu, mąki ziemniacznej przygotować zalewę, którą – dokladnie wymieszaną – dodać do warzyw. ...
Ruskie pierogi
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie.Cebule obrać, posiekać i zeszklić na maśle wraz z przecisniętym przez praskę czosnkiem. Połączyć z ze zmielonym twarogiem, przetartymi ziemniakami. Doprawic mocno do smaku solą i pieprzem.Z maki, żółtek i wody oraz odrobiny soli ...














