Kto z nas nie lubi żelek? Możemy się założyć, że mało kto ;) Próbowaliście sami zrobić te słodkie przekąski? Jeśli nie, to specjalnie dla Was łatwy przepis na żelki z soku owocowego!
składniki:
- 100ml dowolnego soku owocowego (jabłkowy, pomarańczowy, kiwi, porzeczkowy, itp.)
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku
- 1,5 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka cukru (jeśli wolicie bardziej słodkie można dodać więcej)
przyrządzanie:
- Żelatynę wsypujemy do garnuszka.
- Dodajemy sok owocowy i odczekujemy 5-10 minut aż żelatyna napęcznieje.
- Dodajemy sok z cytryny i podgrzewamy na średnim ogniu aż żelatyna się rozpuści.
- Dosładzamy do smaku i mieszamy dokładnie, aby cukier się rozpuścił.
- Ciecz rozlewamy do silikonowych foremek (mogą być takie do kostek lodu lub pralinek).
- Pozostawiamy do wystygnięcia.
- Gdy będą już chłodne, wstawiamy formę do lodówki na minimum 1 godzinę (najlepiej trzymać dłużej, aby płyn się dobrze stężał).