Kasza gryczana wbrew pozorom nie musi służyć jedynie jako dodatek do dania głównego czy zup. Można z niej zrobić pyszną pastę, idealną na kanapki. A kasza gryczana nie dość, że jest smaczna, to jest także bogata w minerały i witaminy.
składniki:
150 g pieczarek
mała cebula
2 ząbki czosnku
2 jajka na twardo
torebka kaszy gryczanej
olej
przyrządzanie:
1. Gotujemy kaszę w osolonej wodzie.
2. W tym samym czasie kroimy cebule oraz czosnek i podsmażamy na patelni.
3. Kroimy pieczarki i dodajemy je do cebuli i czosnku.
4. Pod koniec smażenia doprawiamy solą, pieprzem i koperkiem.
5. Kiedy pieczarki i kasza ostygną, wszystko przerzucamy do blendera i mielimy na pastę.