Lukier na pierniczkach lub placku to dosłownie kropka nad ,,i”. Potrafi diametralnie zmienić wygląd przysmaku jaki serwujemy. Znasz tylko jeden przepis na lukier? Mamy dzisiaj dla Ciebie kilka nowych inspiracji! Taki lukier wygląda bajecznie, cieszy oko i podniebienie.
Biały lukier do ciasta
– 1 szklanka cukru pudru
– 2-3 łyżki wody lub soku z cytryny
Przygotowanie:
Cukier wsypujemy do garnuszka i zalewamy wodą lub sokiem. Dokładnie mieszamy gotując na niewielkim ogniu. Naszym celem jest jednolita, jedwabiście gładka polewa – tylko taki lukier dociasta powinien nas satysfakcjonować! Jeśli więc nasza masa wychodzi zbyt gęsta, możemy dodać więcej wody. Gdy konsystencja będzie już idealna, oblewamy nią nasze wypieki – musimy zrobić to szybko, bowiem zastyga bardzo szybko.
CZYTAJ DALEJ >>>
