Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać

Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać

10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]

10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]

Jak Planować Menu na Tydzień i Nie Zwariować

Jak Planować Menu na Tydzień i Nie Zwariować

5 Pomysłów na Kolację w 15 Minut

5 Pomysłów na Kolację w 15 Minut

10 Obiadów, Które Zrobisz w Mniej Niż 30 Minut – Pomysły na Każdy Dzień Tygodnia!

10 Obiadów, Które Zrobisz w Mniej Niż 30 Minut – Pomysły na Każdy Dzień Tygodnia!

5 pomysłów na przepisy z agrestem – zarówno na letnie desery, jak i inne ciekawe dania:

5 pomysłów na przepisy z agrestem – zarówno na letnie desery, jak i inne ciekawe dania:

Jagody – zdrowotne właściwości, które warto znać

Jagody – zdrowotne właściwości, które warto znać

Najlepsze przekąski z jagodami na lato – sprawdzone pomysły i przepisy

Najlepsze przekąski z jagodami na lato – sprawdzone pomysły i przepisy

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najlepsze desery bez pieczenia na lato – 5 sprawdzonych przepisów

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Najszybsze ciastka dla dzieci na wakacje – 3 ekspresowe przepisy

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Tarta gruszkowa

To efektowne i pyszne ciasto zachwyci wszystkich.

przepis z kuchni: francuskiej

czas: 1h + 1h chłodzenia ciasta

składniki:
na ciasto:
250 g mąki
120 g masła lub margaryny
2 łyżki cukru pudru
żółtko
szczypta soli

nadzienie:
5 gruszek
500 g śmietanki kremówki
80 g cukru pudru
porcja cukru waniliowego
3 żółtka
łyżka masła
2 łyżki płatków migdałowych
sok z cytryny

przyrządzanie:

Z podanych składników przygotować ciasto, siekając tłuszcz z cukrem pudrem i solą, a następnie dodając jajko i mąkę. Szybko zagnieść miękkie ciasto. Uformować w kulę, owinąć folią i wstawić do lodówki na godzinę. Następnie rozwałkować i wylepić nim formę wysmarowaną tłuszczem formę do tarty o średnicy 28 centymetrów. Obcinać, wystające sponad formy, końce ciasta. Spód nakłuć widelcem. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 minut.

Gruszki obrać, nie kroić, w całości dwie trzy minuty gotować we wrzątku. Po osączeniu skropić sokiem z cytryny. Śmietankę zagotować z cukrem waniliowym, a żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Żółtka wymieszać ze śmietanką, dodać płatki migdałowe. Wylać na podpieczone ciasto. Do kremu wstawić posmarowane roztopionym masłem gruszki, ogonkami do góry. Piec 40 minut w temperaturze 180 stopni.

uwagi:
Aby ciasto wyglądało efektownie, trzeba wybierać dorodne, nieuszkodzone gruszki.