Na cieście CIENKIM lub PUSZYSTYM rozprowadzić SOS POMIDOROWY. W przypadku obu placków posypać tak przygotowany spód rozdrobnionym serem mozzarella.  Piec przez ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni. Nastepnie na cieście ułożyć pokrojone na połówki pomidorki i umyte oraz osuszone listki rukoli. Polać obficie ...

Na cieście CIENKIM lub PUSZYSTYM rozprowadzić SOS POMIDOROWY. Oba opplacki posypać rozdrobnionym serem mozzarella. Na wierzchu rozłożyć obgotowane przez 10 minut i dokładnie odsączone owoce morza oraz pokrajane w piórka szalotki. Piec 20 minut w teperaturze 200 stopni.

Fasolkę umyć i obrać, odcinajac koniuszki oraz usuwając ewentualne łyko. Gotować do miękkości w osolonej wodzie (ok. 15 – 20 minut). W tym czasie na patelni rozgrzać masło, wrzucić posiekaną w drobną kostkę szalotkę i zeszklić. Dodać 100 ml śmietany, ...

Grzyby obrać i dokładnie opłukać. Pokroić na małe kawałki. Smażyć przez około 5 minut z odrobiną soli i pieprzu, często mieszając na dużej ilości oliwy. Jajka dokładnie rozmieszać, dodać suszone zioła, nieco soli i pieprzu oraz starty parmezan. Wylać na ...

Cukinię obrać ze skórki, z większej wydrążyć pestki, a miąższ zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Wrzucić do miski i posolić, a po 10 minutach dokładnie odsączyć z soku. Następnie wymieszać ze startym serem, ketchupem i drobno posiekaną cebulą. Doprawić ...

Kabaczek umyć, cienko obrać, a następnie pokroić na plastry o grubości ok. 0,5 cm. Ze środka każdego plastra usunąć pestki. Jajko roztrzepać ze szczyptą soli, a bułkę tartą wymieszać z otrębami. Każdy kawałek posypać solą i pieprzem, a potem maczać w jajku i ...

Cukinie dokładnie umyć. Jeśli są to duże sztuki, obrać cienko ze skórki i ze środka wydrążyć pestk, amiąższ pokroić w kostkę. Mniejszych nie trzeba obierać, lecz tylko pokroić. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cukinię. Chwilę (2-3 minuty) smażyć, ...

Świeżym kaniom odrywamy nóżki, przecinamy na pół, by sprawdzić, czy nie mają mieszkańców (wbrew powszechnym opiniom kanie mogą być robaczywe). Lekko solimy, obtaczamy kolejno w: roztrzepanym z solą i pieprzem jajku, a następnie w wymieszanej z otrębami bułce, mocno dociskając, ...

Z karczochów wyciąć serca – obrać wszystkie wierzchnie liście, odciąć łodygę i z dna kwiaitu wyciąć jadalną część. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić oczyszcone serca. Dolac nieco wody i dusić na małym ogniu. Pomidory zanurzyć na chwilę we wrzątku ...

Wierzch patisonów wyciąć ozdobnie. Łyżeczką wydrążyć pestki (wyrzucić) i miąższ, który posiekać. Cebulę, paprykę pokroić w kostkę. Dodać zmiażdżony czosnek, miąższ patisona i smażyć chwilę na patelni. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z pastą pomidorową i koperkiem oraz ...