Doskonały przepis na glazurowane marchewki w miodzie. Pyszne, aromatyczne, idealne do niedzielnego obiadku.
składniki:
- 12-16 średniej wielkości obranych marchewek
- sól morska, pieprz czarny
- 50 g masła
- 2 łyżki płynnego miodu
- opcjonalnie: niepełna łyżka białego octu winnego
przyrządzanie:
- Gotuj marchewki we wrzącej, osolonej wodzie przez 7-9 min, aż będzie miękka.
- Odcedź, przepłucz zimną wodą o dokładnie osącz.
- Rozgrzej masło na dużej patelni i włóż marchewki.
- Dopraw solą i pieprzem, polej miodem, wymieszaj, by marchewki się nim pokryły.
- Smaż, aż marchewki się dokładnie zeszklą.
- Podawaj zaraz po przygotowaniu.
