Kasza gryczana niepalona jest najwartościowszą z kasz wytwarzanych z gryki. Ma kremową barwę, a jej smak jest mniej intensywny i delikatniejszy niż kaszy gryczanej palonej. Polecana osobom, mającym nadciśnienie, choroby serca i choroby układu krążenia. Dzięki rutynie wzmacnia naczynia krwionośne zapobiegając powstawaniu żylaków i pajączków. Spowalnia proces starzenia się, wspomaga odporność organizmu.
Kasza gryczana idealnie nadaje się do dań mięsnych, dań wegetariańskich, gołąbków, pierogów itp.
Więcej inspirujących przepisów z udziałem pysznych kasz znajdziecie na: http://melvit.pl/kaszenasze/