Przepis na sos holenderski powinien znać każdy. A to czemu? Ponieważ jest to kryzysowe wyjście gdy pojawią się goście i chcemy wzbogacić smak zwykłych kanapek czy pieczeni. Sos nadaje się doskonale do jarzyn, wędlin i wszelkich mięs. Przepis wg Roberta Makłowicza
[caption id="attachment_198179" align="aligncenter" width="460"]![Hollandaise sauce with black pepper on top and its ingredients, egg and butter in the back (Selective Focus, Focus in the middle of the bowl)](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2016/01/z10425828QSos-holenderski.jpg)
składniki:
- 4 żółtka* 125g masła * sok z pół cytryny
przyrządzanie: