Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Jaki jest najbezpieczniejszy węgiel do grilla – co wybrać i dlaczego to ważne?

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

Szybkie potrawy na piknik – łatwe i pyszne pomysły na przekąski na świeżym powietrzu

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

🔥 Najszybsze potrawy na grilla – gotowe w 10–15 minut!

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Czy aluminiowe tacki na grilla są bezpieczne?

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa w kuchni – przepisy kulinarne z aromatem kofeiny

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Kawa i deser – jak dobrze połączyć smaki? Praktyczny przewodnik

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Pinot noir: delikatność i bogactwo aromatów wina, które warto poznać

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Przyczyny braku apetytu u dziecka – co robić, gdy niemowlę nie chce jeść?

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Czy nad jedzeniem z cateringu dietetycznego w Radomiu czuwają dietetycy? Odpowiadamy!

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Jak odróżnić kawę specjality od kawy komercyjnej?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Czy najtańsza dieta pudełkowa może być smaczna i różnorodna?

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Wina półsłodkie – praktyczny poradnik dla miłośników tego trunku

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak catering dietetyczny pomaga w utrzymaniu zdrowego stylu życia?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Spaghetti z małżami i krewetkami

Jeżeli czeka cię specjalna okazja, romantyczna kolacja lub po prostu chcesz kogoś zaskoczyć wykwintną kuchnią, przedstawiamy wyjątkowy przepis. Inspirowany kuchnią śródziemnomorską makaron z krewetkami i małżami.

cooking-1237037_960_720

składniki:

  • 1 kg świeżych małży
  • 400g surowych krewetek tiger
  • 100ml oliwy z oliwek extra virgin
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 szalotki
  • 1 świeża czerwona papryczka chilli
  • 100ml białego wytrawnego wina
  • pół pęczka świeżego tymianku
  • 30ml soku z cytryny
  • pół pęczka natki pietruszki
  • 400g makaronu spaghetti

przyrządzanie:

Świeże małże oczyść.
Krewetki oczyść z pancerzy pozostawiając tylko ogonek.
Czosnek i papryczkę pokrój w cienkie plasterki, szalotkę pokrój w piórka. Natkę drobno posiekaj.
Rozgrzej oliwę na szerokiej patelni lub w dużym garnku, dodaj czosnek, szalotkę, papryczkę i przesmażaj ok 1-2 minut, dodaj wino, duś przez ok 5-6 minut bez przykrycia. W międzyczasie w osobnym garnku zagotuj wodę na makaron.
Dodaj małże, przykryj patelnię pokrywką i duś pod przykryciem ok 4 minut.
Dodaj na patelnię z małżami oczyszczone krewetki, sok z cytryny i posiekaną natkę. Wymieszaj i duś bez przykrycia ok 3-4 minut. Odcedź makaron na durszlaku lub sicie i przełóż na patelnię z owocami morza. Dodaj odrobinę śmietany.

ZOBACZ TEŻ: Lekka sałatka z quinoa i kurczakiem