500 g makaronu wstążki 40 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyzka posiekanej bazylii 1 ,5 szklanki śmietany 50 g świeżo startego parmezanu Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i wkładamy z powrotem do garnka. Gdy makaron będzie ...
Makaron z sosem orzechowym
40 dag makaronu (najlepiej wstążki) 10 dag łuskanych orzechów włoskich 2 duże ząbki czosnku 4 łyżki masła 8 dag sera żółtego 5 gałązek szałwii 1 łyżeczka oleju sól pieprz Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem łyżki oleju. ...
Makaron z lodami
150 g cukru sok z 4 pomarańczy sok z 1 cytryny 1 platek żelatyny 200 g makaronu tasiemek 1 l soku pomarańczowego w butelce sól 2 jabłka 10 ml bialego wina 10 ml calvadosu lody w dowolnej ilości i smaku ...
Makaron z pomidorami
makaron (najlepiej świderki) 3-4 pomidory 2 ząbki czosnku śmietana (najlepiej 18%) oliwa z oliwek Gotować makaron do momentu aż będzie aldente. W tym czasie rozgrzać patelnię i wylać na nią trochę oliwy z oliwek. Pokroić pomidory w kostki (niezbyt małe) ...
Penne z kukurydzą
4 szklanki ugotowanego makaronu penne 280 ml odcedzonej kukurydzy z puszki 4 łyżki masła sól pieprz 1,5 szklanki rzadkiego sosu beszamelowego natka pietruszki Nagrzać piekarnik do 175 st. W posmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu układać na przemian warstwy makaronu i kukurydzę. ...
Makaron z mięsem mielonym
1 opakowanie makaronu świderki 1 cebula 30 dag kapusty kiszonej 50 dag mielonego mięsa (wieprzowe lub drobiowe, albo mieszane) olej sól pieprz czosnek Ugotować makaron. Kapustę kiszoną gotować w wodzie do miękkości, ostudzić i odcisnąć z wody, drobno poszatkować. Cebulę ...
Makaron ze szpinakiem i szynką
500 g szpinaku 6 łyżek masła 2 1/2 łyżki mąki 300 ml bulionu warzywnego (z kostki) 200 g śmietany 100 g sera pleśniowego sól świeżo zmielony pieprz 1 cebula 1 ząbek czosnku 400 g makaronu tasiemek 1 łyżka oleju 150 ...
Makaron z owocami
400 g makaronu wstążki po 200 g malin i wiśni 3 żółtka szklanka mleka cukier waniliowy 4 łyżki cukru sok z cytryny Żółtka utrzeć z 2 łyżkami cukru. Mleko zagotować z połową cukru waniliowego. Zalać nim żółtka i cały czas ...
Spaghetti
makaron ser camember lub brie lub rokpol serek topiony 250 ml mleka 1 czosnek Mleko w rondlu rozgrzać, dodać w kostkę pokrojone sery (w zależności od upodobań i zawartości lodówki) przegotować mieszając, dodać czosnek wyciśnięty przez praskę. Makaron w międzyczasie ...
Kluski z makiem
Ciasto: 2 szklanki mąki 2 jajka sól masło Ponadto: 1,5 szklanki maku 3-4 łyżki płynnego miodu 2 łyżki posiekanych migdałów 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki drobno pokrojonej kandyzowanej skórki 1/2 laski wanilii Mąkę zagnieść z jajkami i taką ...