Pomidory kroimy w ćwiartki i wkładamy do wrzątku na około 4 minuty. Po tym czasie wyciągamy pomidory i ściągamy z nich skórki oraz usuwamy zielone końcówki. Na patelni podgrzewamy olej i dodajemy pomidory. Przez około 5 minut smażymy na średnim ...

Za pomocą blendera zmiksuj wszystkie składniki i dodaj przyprawy. Gotowa masa powinna być gładka i puszysta. Przełóż hummus do miski i odstaw do lodówki na około 1 godzinę przed podaniem. Podawaj z posiekaną natką pietruszki.   COŚ WIĘCEJ O HUMMUSIE: ...

Drobno kroimy cebulę, papryki czyścimy i kroimy w kosteczkę. W zależności jak ostrą salsę chcemy mieć, usuwamy pesteczki z chili, im więcej ich zostawimy tym będzie ostrzejsza. Sparzone pomidory obieramy ze skórki i zielonej części po szypułce, kroimy w kostkę. ...

Ogórki kiszone obrać, a następnie pokroić . Do ogórków dodać szalotki i podsmażyć na oleju z masłem. Wlać rosół i śmietanę. Gotować do momentu odparowania wody. Doprawić do smaku i posypać koperkiem.