30 dag mięsa z kością, 25 dag włoszczyzny, 2 – dag suszonych grzybów, 1 3/4 l wody, sól, pieprz, 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki. Grzyby umyć, zalać zimną wodą, namoczyć na 1 – 2 godz, gotować z pokrojoną cebulą pod ...

300 g kości 2 l wody 150 g marchwi 50 g pietruszki 80 g selera 50 g cebuli 100 g fasolki szparagowej 150 g kapusty włoskiej 400 g ziemniaków 50 g słoniny 40 g mąki sól zielona pietruszka lub koperek ...

30 dag soczewicy, kilka plastrów boczku wędzonego, włoszczyzna, seler, por, cebula, łyżka koncentratu pomidorowego, kilka ziemniaków, majeranek, sól, świeżo mielony biały pieprz, posiekana pietruszka. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć. Obrać warzywa i pokroić w drobną kostkę. Poddusić, ale nie ...

50 dag kalafiora, 25 dag włoszczyzny, 1 3/4 l wody, 1/4 l mleka, 2 dag tłuszczu, 3 dag mąki, sól, 1-2 żółtka, 1 łyżka siekanego koperku. Warzywa umyć, oczyścić, opłukać, zalać wrzącą wodą, dodać tłuszcz, osolić, ugotować wywar. Kalafior obrać ...

mała kapusta włoska 20 dag ryżu litr wywaru z mięsa 3 ziemniaki cebula pieprz łyżka masła łyżka oleju natka pietruszki przyprawa uniwersalna Cebulę obrać i posiekać. Smażyć przez chwilę na rozgrzanym oleju. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę, dodać do ...

pęczek koperku, masło, 1/2 l rosołu z koncentratu, 100g śmietany, wegeta, 4 łyżki makaronu nitki. Rosół przyrządzić z koncentratu wg przepisu na opakowaniu. Koperek posiekać, 3/4 podsmażyć w łyżeczce masła, dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami gorącej zupy, wlać ...

2,5 l mleka 1 łyżka masła 10 dag mąki jęczmiennej szczypta soli cukier (kilka łyżek – do smaku) Mleko zagotować, dodać sól i cukier. Cienką strużką sypać mąkę – mieszając. Zagotować ponownie na małym ogniu, dodać masło.

10 dkg grochu – namoczyć dzień wcześniej, 5 dkg fasolki drobnej – namoczyć dzień wcześniej, 5 dkg soczewicy – także namoczyć, 1/2 kg wołowiny – rostbef lub na pieczeń, 1 szt cynamonu – mały kawałek, 1/2 łyżeczki kurkumy, 1 szt ...

1 l bulionu z kostki 4 jajka 2 korzenie pietruszki 4 łyżeczki śmietany keczup sól pieprz Pietruszkę obrać, opłukać, zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w słupki. Bulion zagotować, włożyć rozdrobnioną pietruszkę i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem przez ...