1 cebula 1 szt kiszona kapusta 1/2 kostki masła 1 łyżka oleju 15 dag pieczarek pieprz sól 1 kg ziemniaków 1 kg żeberek wieprzowych Ugotowane żeberka oddzielić od kości, pokroić na kawałki. Ugotować ziemniaki, pokroić w plasterki. Pieczarki obrać, pokroić ...
Zapiekanka z cielęciny i warzyw
30 dag cielęciny bez kości słoik marchewki z groszkiem cebula kostka bulionu warzywnego łyżeczka przyprawy prowansalskiej łyżka jasnego sosu sojowego 50 dag ziemniaków 1 jajko 1/2 szklanki śmietany 18-proc sól pieprz Mięso zalać dwiema szklankami wrzącego bulionu warzywnego i gotować ...
Zapiekanka z mięsa i ziemniaków
60 dag ziemniaków (10 małych) 3 łyżki mleka 3 łyżki masła sól Masa mięsna: 1 kg mielonej lub drobno siekanej wołowiny duża cebula drobne posiekana łyżka mąki 50 dag przecieru pomidorowego 2 zmiażdżone ząbki czosnku łyżeczka cynamonu pół łyżeczki gałki ...
Zapiekanka warzywno-rybna
20 dag ryżu 40 dag brokułów 50 dag filetów z karmazyna mintaja lub morszczuka 1 cytryna 2 pomidory 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 200 ml bulionu warzywnego 150 ml mleka 2 łyżki musztardy 1 łyżeczka cukru sól pieprz 1 ...
Zapiekanka z orzechami
40 dkg makaronu – typu świderki ugotować, odsączyć 3/4 kg mięsa mielonego 1 cebula – pokroić 2 łyżki oleju 1 szt selera – duży – obrać, zetrzeć na tarce (duże oczka) 1/2 szklanki przecieru pomidorowego 2 łyżki sosu sojowego 10 ...
Zapiekanka z fasolą
Zapiekanka warzywna
15 dag serka homogenizowanego 15 dag mąki pszennej 15 dag masła sól pieprz starta gałka muszkatołowa 2 średnie pory 40 dag pomidorów 50 dag szpinaku 25 dag serka śmietankowego 50 g startego parmezanu 2 jajka Mąkę wsypać do miski, dodać ...
Zapiekanka z marchwi
1 kg marchwi – pokroić w grube słupki 1 łyżka masła 1/2 łyżki cukru sól, pieprz 4 łyżki białego wina 10 dkg śmietany 25 dkg pieczarek 1 łyżka masła 15 dkg sera gouda – pokroić w kostkę zielona pietruszka – ...
Zapiekanka na słodko
1 szklanka ryżu 2 żółtka 2 szklanki mleka łyżka masła cukier (do smaku) 1 kg jabłek cynamon tłuszcz do formy Do dekoracji: 2 białka 1/2 szklanki cukru cynamon Ryż gotować 5 minut z dodatkiem szklanki wody. Wlać mleko, dalej gotować, ...
Zapiekanka z makaronu
30 dag makaronu (kolanka, rurki, nitki) 25 dag mięsa pieczonego lub duszonego 1 kostka przyprawy do zup 5 dag cebuli 4 dag tłuszczu sól pieprz 2 dag tłuszczu do posmarowania formy 2 dag tartej bułki Makaron zalać dużą ilością wrzącej, ...