Na patelni rozpuścić masło. Podsmażyć cebulkę, czosnek i pokrojonego w cienkie plastry ogórka. Dusić przez kilka minut. Bulion podgrzać, ziemniaka ugotować. Do bulionu dodać zawartość patelni i ziemniaka. Całość zmiksować za pomocą blendera. Doprawić do smaku. Podawać z śmietaną. ...