Chłodnik ogórkowy z AWOKADO

Chłodnik ogórkowy z dodatkiem jogurtu greckiego i awokado to perfekcyjne danie na zakończenie wakacji.

składniki:

• 2 - 3 ogórki gruntowe
• 1 dojrzałe awokado
• 2 łyżki oliwy extra vergine
• kawałeczek czerwonej cebuli
• 300 g jogurtu greckiego
• sok z 1/2 limonki
• 2 łyżeczki octu ryżowego lub 1 łyżeczka winnego
• 1/2 łyżeczki miodu lub cukru
• 1/2 szklanki listków kolendry lub mięty
• schłodzona woda mineralna
• opcjonalnie: kawałek zielonej papryczki chili

przyrządzanie:

ZOBACZ WYKONANIE >>>