Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Jak zrobić domowe burgery?

Jak zrobić domowe burgery?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Jak podgrzać mrożoną pizzę w piekarniku, żeby była pyszna?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Do jakich dań pasuje czerwone wino?

Dieta przy Hashimoto

Dieta przy Hashimoto

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Dlaczego dieta na Thermomix to rozwiązanie na miarę XXI wieku?

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

Jak zdobyć uznanie najbardziej wymagających szefów kuchni, restauratorów i hotelarzy? Odpowiedź na to pytanie zna producent ryb i owoców morza, Fier Seafood. To marka, która w tydzień od pojawienia się na polskim rynku zanotowała rekordowe 1000 zamówień. Udany debiut to nie łut szczęścia, a efekt połączenia 25-letniego doświadczenia w hodowli i połowie oraz nowoczesnego modelu biznesowego.

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

W czym parzyć herbatę liściastą? 7 sposobów dla początkujących

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Przepis na sernik z twarogiem z wiaderka i budyniem

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Obieraczka do warzyw 6 w 1 – totalny hit dla gadżetomaniaków!

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

Czy dieta wegetariańska jest zdrowa?

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

W czym jest żelazo? Poznaj przyczyny niedoboru i nadmiaru tego pierwiastka

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

Bistro Atrion — restauracja z cateringiem pełna smaku

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

System sprzedaży dla gastronomii – czym się kierować przy wyborze?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Jak schudnąć bez efektu jojo?

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Tunele zamrażalniczo-fluidyzacyjne – praktyczne wykorzystanie

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Co zrobić z gotowanych ziemniaków? Sprawdź, jak oszczędnie i smacznie gotować

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym

Pulpeciki to świetny posiłek dla niejednego fana mięsnej kuchni. Przygotowaliśmy dla Was propozycje podania tych mięsnych kuleczek z sosem pomidorowo-paprykowym.

meat-balls-466557_1280

składniki:

Pulpeciki:

  • 500 g mięsa wieprzowego
  • 1 jajko
  • 1 mała cebula
  • sól/pieprz
  • sucha bułka
  • natka pietruszki
  • mąka do obtoczenia
  • olej do obsmażenia pulpetów

Sos pomidorowo-paprykowy:

  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 mała cebula
  • bazylia, oregano
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka chili
  • papryka słodka
  • pieprz, sól
  • 0,5 łyżeczki cukru
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego

przyrządzanie:

  • Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, aż stanie się miękka.
  • Do mielonego mięsa dodajemy jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, natkę pietruszki i przyprawy.
  • Masę wyrabiamy i formujemy kuleczki.
  • Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju.
  • Do garnka wlewamy dwie łyżki oleju, podsmażamy na nim pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, po chwili dodajemy drobno pokrojoną paprykę.
  • Do sosu dodajemy pomidory z puszki (najlepiej pokrojone) wraz z zalewą.
  • Dodajemy ziele angielskie, chili oraz resztę przypraw – mieszamy.
  • Gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu.
  • Jeśli chcemy uzyskać konsystencję gładkiego sosu, wyjmujemy ziele angielskie i całość garnka blendujemy.
  • Podsmażone pulpeciki dodajemy do sosu i gotujemy jeszcze parę minut, gotowe.

 

Zobacz też przepis na: Kotlety z piersi kurczaka w curry