Sprawdź, jak zrobić idealną karkówkę z grilla. Prosty przepis, najlepsza marynata i wskazówki, dzięki którym mięso będzie soczyste i aromatyczne.
Karkówka z grilla – przepis krok po kroku
Składniki:
- 1 kg karkówki
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki musztardy
- 3 łyżki oleju
- majeranek, sól, pieprz
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w plastry.
- Wymieszaj składniki marynaty.
- Natrzyj mięso i odstaw na 12 godzin.
- Grilluj ok. 15 minut z każdej strony.
Wskazówki:
- Nie nakłuwaj mięsa – straci sok.
- Grilluj na średnim ogniu.