Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie, a po przestudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w niezbyt drobną kostkę. Dodajemy do nich odsączony groszek, pokrojone ogórki kiszone oraz drobniutko posiekanego pora. Mieszamy z dwiema czubatymi łyżkami majonezu i pokrojoną natka ...
Archiwa miesięczne: listopad 2003
Kremowa zupa ogórkowa z awokado
Ogórki dokładnie wyszorować, przekroić w poprzek, a następnie kroić na grube plasterki. Por umyć, oczyścić, pokroić w grube krążki. W garnku rozgrzać olej, na który wrzucić pokrojone warzywa. Dusić przez kilka minut. Do warzyw wlać połowę bulionu i gotować 10 ...
Pory w cieście
Pory umyć, oczyścić, odciąć zielone końcówki. Jajko rozmieszać z mąką i wodą, mocno przyprawić do smaku solą i pieprzem. W dużym rondlu rozgrzać olej. Pory dokładnie maczać w cieście, smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Osączyć z oleju na ...
Nadziewane awokado
Cebulkę drobno posiekać, dodać do niej odsączonego tuńczyka, oliwę i łyżeczkę soku z cytryny oraz pokrajaną natkę pietruszki. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Awokado dokładnie umyć, przekroić na pół, delikatnie wyjąć pestki, a miąższ skropić sokiem z cytryny. Każda ...
Camembert na ciepło
Serek kroimy na pół, tak by powstały dwa okrągłe plastry. Wstawiamy na folii aluminiowej skórką do dołu do rozgrzanego do 150 stopni piekarnika na 2 – 3 minuty. Po wyjęciu na środku każdego plastra umieszczamy łyżeczkę żurawin. Podajemy z białym ...















