Makaron ugotowac al dente zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu w dużej ilości osolonego wrzątku z odrobiną oleju. Cukinię i cebulke pokroić w cienkie plasteki i smażyć przez chwilę (ok. 5 minut) w rondlu na rozgrzanej oliwie. Następnie dodać ser ricotta ...
Archiwa miesięczne: lipiec 2005
Lody z gorącym truskawkowym sosem
Truskawki umyć, oszypulkować. W garnku rozgrzać masło, wrzucić truskawki, wlać likier i dusić przez ok. 5 minut, często mieszając. Lody nałożyć do miseczek i polać tak przygotowanym sosem. Podawać natychmiast, udekorowane listkami mięty.
Okra w pomidorach
Okrę dokładnie umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać nieco oliwy, dodać pół łyżeczki kolendry, posiekany drobno czosnek i smażyć przez tzy minuty. Następnie zmniejszyć ogień, patelnię przykryć i dusić przez ok. 10 minut. W tym czasie w garnku zagtowac wodę i ...
Mieszane sałaty z octem balsamicznym
Sałaty dokładnie umyć i osuszyć. Jeśli potrzeba porwać na mniejsze kawałki. Z parmezanu nożem z piłką zroobić wiórki. Do słoiczka wlać ocet balsamiczny, wsypać pół łyżeczki soli i dodać przeciśnięty ząbek czosnku. Zakręcić i dokładnie wymieszać. Następnie wlać oliwę z ...















