To nic innego jak mąka, zasmażona z tłuszczem i rozprowadzona z cieczą (wodą, śmietaną, wywarem). Niektórzy dla dodania zasmażce koloru dodają zarumienioną i drobno posiekaną cebulkę.
Archiwa miesięczne: lipiec 2007
Trejos Devynerios (999)
Sama nazwa Trzy Dziewiątki jest synonimen liczby 27. Jak za dawnych czasów, w zakładzie STUMBRAS produkowana nalewka zawiera w sobie 27ziołowych składników, m.in. podagrywcznik, korzenny rabarbar, korzenny gencyjan, korzenny kalgan, pieprz czarny, pieprz pachnący, pieprz czerwony, imbir, gałkę i płatki ...
Garam Masala
W skład klasycznej garam masali wchodzą gałka muszaktołowa, goździki, cynamon, kolendra, kumin, czrany pieprz, koper włoski i kozieradka. Do tych składników dodawane są też inne, w zależności od regionu i potrzeb. Dokładne znaczenie słów garam masala to \”ostra przyprawa\”. Mieszanka ...
Cydr
Cydr produkuje się dzięki fermentacji jabłek, jednak bez najmniejszej domieszki cukru. Przed rozlaniem do butelek i beczek jest klarowany. Zawiera od 4 do 7 % alkoholu i charakteryzuje się łagodnym, lekko słodkim smakiem. Jego gazowana wersja jest doskonałym środkiem orzeźwiającym ...
Owocowe desery na lato
Zacznijmy od polskiej klasyki i przyrządźmy doskonale znane, poczciwe, ale jakże pyszne JAGODZIANKI. Potem rozpocznijmy festiwal malin, które niesłusznie pomijane są jako deser. A szkoda bo MALINY W WINIE DESEROWYM, a także MALINOWE PARFAIT są smakołykami godnymi każdego stołu. Jeśli ...















