Nadwyżka soli w diecie prowadzi do poważnych schorzeń. Aby im zapobiegać należy ograniczyć spożywanie soli i stosować sól Zdrowy Wybór, która ma optymalny skład czyli zmniejszoną zawartość sodu a zwiększoną zawartość potasu i magnezu.
Archiwa miesięczne: sierpień 2009
Pomidor. Wystarczająco powiedziane
Szalejmy więc i nie żałujmy sobie. Po tym jak zaspokoimy pierwsze łakomstwo, gryząc łapczywie pięknego, jędrnego, soczystego i świeżego pomidora zacznijmy kombinować. Ale też nie za bardzo, by nie popsuć zabawy. Ot, na przykład zróbmy sobie CAPRESE, które jest dobre ...
Lasagne z pomidorami
Cebule drobno posiekać, zeszklić na oleju. Dodać mięso mielone, przeciśnięty przez praskę czosnek, po dużej szczypcie soli i pieprzu oraz suszonych ziół. Smażyć na dużym ogniu przez ok. 5 minut, ciągle mieszając. Następnie dodać posiekane pomidory. Dusić razem kolejne 5 ...
Fussilli z kurczakiem w sosie curry
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w cienkie paski, które posolić i posypać papryką. Usmażyć je na złoty kolor na łyżce oliwy. Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut, po czym odsączyć. W rondlu rozgrzać masło i oliwę, wlać ...
Zapiekanka z fasolki i serów
Fasolkę umyć, osuszyć. Odciąć końcówki, obrać z ew. łyka. Gotować ok. 10 minut w osolonym wrzątku, następnie bardzo dokładnie odsączyć. Połowę fasolki ułożyć w nasmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, posypać połową rozdrobnionych serów (gorgonzolę pokruszyć, fetę pokroić w kostki, a żółty ...
Orchiette z indykiem i szpinakiem
Pierś z indyka dokładnie umyć i osuszyć. Podzielić na 3-4 kawałki, natrzeć solą i pieprzem i upiec na złoty kolor na grillu. Następnie pokroić w cienkie paski. Szpinak umyć, usunąć twarde ogonki, a następnie zblanszować. Dokładnie odsączyć. Suszone pomidory pokroić ...
Pulpety z indyka
Mięso wrzucić do miski, dodać drobno posiekane: cebulę, czosnek, suszone pomidory, oliwki, żółty ser, jajo, namoczoną wcześniej i odciśniętą bułkę. Dokładnie wymieszać. Dodać zioła prowansalskie, po dużej szczypcie soli i pieprzu. Formować niewielkie pulpety, obtaczać je w bułce tartej. Smażyć ...
Sałatka z kalafiorem i szynką
Kalafior dokładnie umyć, podzielić na małe różyczki, ugotować na parze. Ostudzić. Ogórka sparzyć (bez obierania ze skórki). Pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć, szynkę pokroić w kostkę. Wszystkie te składniki wymieszać. Dodać majonez, jogurt naturalny, sok z cytryny, posiekany koperek oraz sól i pieprz ...
Roladki z rukolą
Rukolę umyć i dokładnie osuszyć. Liście zawinąć w plasterki szynki, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Z oliwy i octu balsamicznego i szczypty soli przyrządzić sos (najlepiej wlać składniki do małego słoika, szczelnie zakręcić i potrząsać). Do każdej porcji podać na małej ...
Owocowa herbata mrożona
Lato, plaża, słoneczko, oto czego nam jeszcze brakuje by ugasić pragnienie. Poniżej przedstawiamy przepis na owocową herbatkę mrożoną, która z pewnością ukoi pragnienie, nawet w najbardziej upalne dni.















