Jägermeister wyrabiany jest w Niemczech, ma 35 procent alkoholu.. Sekret jedgo niezwykłego smaku kryje się w złożonym procesie produkcyjnym. Ten napój alkoholowy zawiera 56 ziół, owoców, korzeni, przypraw, skórek owoców. Zawiera m.in. lukrecję, anyż, mak, szafran, imbir, jagody jałowca, żeń-szeń. ...
Archiwa miesięczne: maj 2010
Patxaran
Swoją popularność zawdzięcza… domowemu wyrobowi. Likier ten jeszcze do końca XIX wieku był najpopularniejszym we wsiach i miasteczkach hiszpańskiej Navarry. Wyrabiany jest z tarniny z dodatkiem anyżu, odrobiny kawy i wanili. Ma od 25 do 30 procent alkoholu. Mimo tego, ...
Grappa
Według legendy grappa była produkowana w Egipcie, a sekret jej wytwarzania skradli rzymiańscy żołnierze.Grappa może mieć od 35 do 60 procent alkoholu. To destylat z przefermentowanych wytłoków i pestek winogron. By prawdziwie rozkoszować się grappą, trzeba – jak w przypadku ...
Huangjiu
Huangjiu ma do 20 procent alkoholu. Produkowany jest głównie z ryżu, choć spotyka się też wersję pszeniczną lub jaglaną. Nazywany jest często bęłdnie winem ryżowym, choć jego produkcja różni się od procesu wytwarzania wina.Trunek ten jest pasteryzowany, butelkowany i poddawany ...
Pumpernikiel
Pumpernikiel wywodzi się z Niemiec, konkretnie z westfalii. Pierwsza wzmianka o tym chlebie pochodzi z .. 1450 roku!, Jego receptura od lat była taka sama. Powstawał z gruboziarnistej mąki żytniej, z dodatkiem miodu lub melassy. Według niemieckich przepisów pumpernikiel piecze ...
Karczoch
Zacznijmy od biologii. Karczoch (Cynara scolymus) to warzywo, o łodygach rosnących nawet do dówch metrów. Tylko jego kwiaty są jadalne, i to po obraniu łusek, których spróbowanie grozi zrażeniem sie do karczochów do końca życia. Karczochy można gotować, piec lub ...
Smak wódki
Nie pomyliliście się. Smakować. Bo wódka – jak się przekonaliśmy – ma całkiem konkretny smak. I nie chodzi tylko o wódki owocowe. Od nich zacznijmy. Przemiły Szwed, każący się nazywać Per Ception zapytał nas – Polaków – dlaczego chłodzimy wódki ...
Ryż z mięsem i warzywami
Jeżeli masz ochotę na przygotowanie łatwego, smacznego dania obiadowego to jest właśnie przepis dla Ciebie. Ryż plus smażone mięso, pieczarki i papryka to znakomita potrawa, która z powodzeniem może być serwowana jako główne danie.















