3 kroki, aby gotowanie było czystą przyjemnością, a nie obowiązkiem

Według ostatnich badań GfK Polonia, przeciętny Polak spędza w kuchni minimum 7 godzin tygodniowo. Jednak niemal 40% z nas traktuje gotowanie jako przykry obowiązek, a nie przyjemność. Narzekamy na brak czasu i umiejętności. Mimo to gotowanie nie musi być męczącym i nudnym zajęciem. Oto trzy podstawowe kroki, które na zawsze odmienią Twoją kulinarną przygodę.

 

KROK 3

Szukaj nowych smaków, eksperymentuj, inspiruj się 

 

To od Ciebie zależy, co dzisiaj ugotujesz. Czy będzie to Twoja popisowa potrawa, coś na szybko, a może zupełnie nowe danie inspirowane kuchnią świata? Najbezpieczniejszy posiłek to ten, który zawsze nam wychodzi, bo robimy go bez przerwy od kilku, a czasami kilkunastu lat. Niestety to bardzo prosta droga do rutyny w kuchni. Jak więc nie dać się nudzie i tym samym traktować gotowanie jako przyjemność, a nie obowiązek? Oto kilka wskazówek:

 

• Szukaj kulinarnych inspiracji na YouTubie. To najlepsze rozwiązanie, jeśli nie lubisz gotować w samotności.
• Rób zdjęcia swoich nowych potraw, notuj przepisy i dziel się nimi z przyjaciółmi.
• Połącz smaki, których jeszcze nigdy nie próbowałaś jednocześnie. Co powiesz na kaczkę, makaron i czarną porzeczkę?
• Zaproś przyjaciół i wspólnie ugotujcie potrawę, której nikt z Was wcześniej nie próbował.
• Odważ się i ugotuj danie, które widziałeś w telewizji lub gazecie i zapierałeś się, że w życiu byś tego nie zrobił.
• Zamień tradycyjnego schabowego na coś ciekawszego (i zdrowszego!). Może kotleciki brokułowe? Zobacz, jak szybko można je zrobić!

 

PRZEPIS NA KOTLECIKI BROKUŁOWE

 

Składniki: 

• 2 średnie brokuły
• 4 ugotowane ziemniaki
• szklanka płatków owsianych
• 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
• 300 g sera białego
• sól, pieprz
• czosnek
• garść świeżej bazylii
• masło klarowane

 

Wykonanie: 

• Czosnek oraz bazylię siekam za pomocą blendera.
• Brokuła obieram, wkładam do pojemnika blendera z dodatkiem czosnku i bazylii. Całość blenduje.
• Ziemniaki ścieram na tarce. Dodaje do papki brokułowej. Dodaję także ser oraz wszystkie przyprawy.
• Płatki owsiane mielę. Dodaje do mieszanki.
• Całość mieszam i formuję kotlety. Obtaczam w mące. Smażę na maśle klarowanym, aż będą pięknie zarumienione.

 

Wykonanie tych kotlecików zajęło nam niecałe 10 minut! Tak szybko tylko dzięki pomocy TEGO BLENDERA. 

 

 

 

PRZEPIS NA SZCZĘŚCIE W KUCHNI

 

Jak widzisz, gotowanie naprawdę może cieszyć. Nie trzeba mieć mnóstwo wolnego czasu, aby przyrządzić coś ciekawego. Jeśli chcesz zakochać się w gotowaniu na nowo, pamiętaj o trzech zasadach: dobrze wyposaż swoją kuchnię, co ograniczy wysiłek i czas przygotowania potraw, zaproś rodzinę i przyjaciół do wspólnego gotowania i znajdź odwagę w szukaniu kulinarnych inspiracji!