Śledź to ryba, która zawsze będzie kojarzyła się nam ze świętami. Dlatego przygotowaliśmy dla Was kilka pomysłów na podanie tego przysmaku. Będziecie zdziwienie jak fantazyjnie, prosto, smacznie można postąpić ze śledziem!
SAŁATKA ŚLEDZIOWA PLUS BURACZKI
- 4 płaty śledziowe np. w przyprawach korzennych (jeżeli kupicie solone, to przez godzinkę moczcie je w niegazowanej wodzie mineralnej)
1 jabłko np. Granny Smith (obrane i pokrojone w kostkę)
1 cebula (obrane, pokrojona w kostkę. Cebulę należy wymoczyć w wodzie i odsączyć)
2 średnie buraki (ugotowane w skórce, obrane i pokrojone w kostkę)
majonez
śmietana
pieprz
wykonanie:
Śledzie, jabłko, cebulę i buraczki mieszamy. Do garnuszka dajemy 2 łyżki majonezu i 2 łyżki śmietany, mieszamy. Doprawiamy pieprzem i wylewamy sos na sałatkę. Wszystko mieszamy. Gotowe!
