Rosół. Zupa, która niewątpliwe gości na stołach naszych domów przynajmniej raz w tygodniu. Przygotowana z dobrej jakości mięsa i wywaru z warzyw potrafi rozgrzać, a nawet szybko wyleczyć z przeziębienia. Zobacz, co warto wiedzieć o przygotowaniu rosołu.
mięso zalewamy zawsze zimną wodą – dzięki temu, białko zawarte w mięsie nie zetnie się, a cały smak mięsa przeniknie do wywaru
