Miało być puszyste, wyrośnięte i smaczne. W efekcie otrzymaliśmy ciągnącego się, gumiastego placka. Jak wiec uniknąć efektu zakalca? Oto 6 bardzo prostych wskazówek. Koniecznie sprawdźcie.
UWAGA NA OWOCE
nie należy nakładać owoców bardzo ciasno obok siebie, zbyt duża ilość bardzo mokrych owoców, nałożona ciasno, bez pozostawienia wolnych przestrzeni spowoduje, że ciasto nie wypuści ze środka skroplonej pary wodnej, wrzący sok zaparzy mąkę.
